レストランの動画
ミシュランの★が、本場フランスより多いことでわかるように、今や日本はグルメ大国
こうなると、レストランは、空腹を満たす場所ではなくて、一種のエンタテインメントだね。
味がよいのはある程度当然として、その次に問題になるのは、雰囲気はお店のスタッフの接客。
気持ちよいスタッフのいるお店は、味も倍増だ。
そこで、動画活用。
レストランのシェフやスタッフがおすすめ料理を紹介する動画をホームページに掲載してはどうだろうか。
写真だけでレシピを紹介するより、シェフの人となりがわかって、いいのではないかっ。
さらに!
円安も手伝って、インバウンドが増えている。
旅行に行って一番困るのはレストラン選び。
ホテルは旅人の受け入れを前提にしているから安心だけど、地場のレストランは飛び込みで入るには勇気がいるね。
海外からのお客様も同様だと思うよ。
だから、片言でいいから、英語や中国語で「Wekcaome!」や「欢迎」と言っていたら、安心して入れる。
Youtubeなら英語でタグをつけておけば(中国でyoutubeを見ることができるのはか不明なので)、世界中で検索されるよ。
タグは
「Tokyo restrant」あとはお店の特徴かな。
Youtubeで、「Tokyo restrant」で検索すると、いろんなヒントがあるよ。